據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年8月16日—2019年8月22日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為112.59，比上周上升1.91個點(diǎn)，比去年同期上升10.28個點(diǎn)。
    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在1.0～11.1%之間（如表1所示）。
    表1　重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度

    本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.7～3.3%之間（如表2所示）。
    表2　重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.35元/公斤，環(huán)比上升4.8%，同比下降2.7%。
    監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、油菜、茄子、西紅柿和芹菜價格環(huán)比增幅較大，幅度分別為19.7%、17.6%、13.2%、9.1%、7.5%（如表3所示）；菜花、大蔥、胡蘿卜和洋白菜價格環(huán)比出現(xiàn)下降，幅度分別為2.1%、1.7%、0.6%、0.1%（如表4所示）。
    表3　環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4　環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價格為6.35元/公斤，環(huán)比下降1.1%，同比上升18.3%（如表5所示）。
    表5　重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心