據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年8月9日—2019年8月15日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為110.68，比上周上升0.83個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升10.65個(gè)點(diǎn)。
    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.2～6.5%之間（如表1所示）。
    表1　重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.4～1.4%之間（如表2所示）。
    表2　重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.19元/公斤，環(huán)比上升3.6%，同比下降0.2%。
    監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周油菜、萵筍、黃瓜、茄子和豆角價(jià)格環(huán)比增幅較大，幅度分別為13.7%、9.9%、9.5%、8.9%、7.0%（如表3所示）；菜花、大蔥、青椒、蔥頭和白蘿卜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為2.0%、1.6%、1.2%、0.8%、0.5%（如表4所示）。
    表3　環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4　環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為6.40元/公斤，環(huán)比下降3.7%，同比上升21.0%（如表5所示）。
    表5　重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司