據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年8月2日—2019年8月8日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為109.85，比上周下降0.08個點，比去年同期上升10.81個點。
    本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～2.0%之間（如表1所示）。
    表1　重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度

    本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.4～2.5%之間（如表2所示）。
    表2　重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.08元/公斤，環(huán)比上升1.7%，同比下降3.2%。
    監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、韭菜、菠菜、油菜和芹菜價格環(huán)比增幅較大，幅度分別為16.0%、12.8%、11.6%、8.7%、4.3%（如表3所示）；青椒、菜花、西紅柿、大蔥和洋白菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.7%、6.0%、5.2%、4.2%、3.8%（如表4所示）。
    表3　環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4　環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.64元/公斤，環(huán)比下降3.4%，同比上升25.8%（如表5所示）。
    表5　重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。