市場動態(tài)：
    元旦前夕需求增強，蔬菜市場交易熱度進一步提升，本地區(qū)天氣狀況良好，蔬菜批發(fā)商為迎接元旦銷售高峰積極有力組織調(diào)配貨源，市場內(nèi)品類齊全貨源相對充裕，連續(xù)幾周的上漲使部分品類在貨源有力補充條件下有回調(diào)需求，比如芹菜、韭菜、青椒等。
    山東凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流城大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（12月23日—12月29日）對重點22種蔬菜進行監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：
    蔬菜上周平均批發(fā)價格指數(shù)為3.713，上上周平均批發(fā)價格指數(shù)為3.710，環(huán)比上漲率約為0.8%，高于去年同期。上周其中4種蔬菜價格上漲，5種蔬菜價格下降，13種蔬菜價格與上上周基本持平，總體表現(xiàn)為平穩(wěn)。上漲占比18.2%，持平率占59.1%，降低率占22.7%，交易量環(huán)比增幅1.43%，同比增幅0.56%。上周熱銷品種為：大白菜、青椒、土豆、胡蘿卜等。
    行情分析：
    原因1.元旦節(jié)日到來，拉動消費高峰，繼續(xù)穩(wěn)中顯硬。從以往行情來看進入農(nóng)歷臘月也是一年中蔬菜價格較高的時段。
    2.本地區(qū)天氣多晴朗有利于蔬菜運輸調(diào)配，貨源補給及時前期沖高有回落表現(xiàn)。
    上漲較明顯的品種為：土豆、絲瓜、生姜等。
    土豆由1.40元到1.70元/公斤環(huán)比上漲率為21.4%；絲瓜由7.5元到11.0元/公斤環(huán)比上漲率為46.7.%；生姜由4.0元到4.5元/公斤環(huán)比上漲率為12.5%。
    下跌較明顯的品種為：茼蒿、青椒、空心菜等。
    茼蒿批發(fā)均價由2.8元到2.2元/公斤環(huán)比下跌率為21.4%；青椒由2.50元到2.00元/公斤環(huán)比下跌率為20%；空心菜由4.30元到2.50元/公斤環(huán)比下跌率為18.6%；西蘭花由5.5元到4.5元/公斤環(huán)比下跌率為18.2%等。
    大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫蘆、茄子等價格基本持平，漲跌幅保持均在1%~10%。
    元旦過后已進入農(nóng)歷臘月隨著消費需要的穩(wěn)步增加，如未有冷凍異常天氣蔬菜價格仍將會保持穩(wěn)定，目前尚不具備下跌條件。山東凱盛國際市場　鄭文劍、周亞偉