武漢白沙洲蔬菜市場(chǎng)六月蔬菜交易量為9086.73萬(wàn)公斤,與上月交易量10683.16萬(wàn)公斤相比交易量較大幅下降14.94%,減少了1596.43萬(wàn)公斤,其中郊菜交易量為1644.61萬(wàn)公斤,與上月1330.58萬(wàn)公斤相比交易量大幅上升23.6%,增加了314.03萬(wàn)公斤,外菜經(jīng)營(yíng)量為7442.12萬(wàn)公斤,與上月9352.58萬(wàn)公斤相比交易量大幅下降20.42%,減少了1910.46萬(wàn)公斤。
六月菜價(jià)前低后高,監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的月均價(jià)2.94元/公斤,與上月均價(jià)2.72元/公斤相比上漲8.09%,與去年同期均價(jià)3.14元/公斤相比下跌6.37%。
六月波動(dòng)較大的品種 單位:元/公斤
品名 | 2020年五月均價(jià) | 2019年六月均價(jià) | 上漲幅度(±) |
花菜 | 2.53 | 5.6 | 121.34% |
白蘿卜 | 0.52 | 1.11 | 113.46% |
萵筍 | 1.45 | 2.77 | 91.03% |
蓮藕 | 3.72 | 6.96 | 87.1% |
大白菜 | 0.69 | 1.18 | 71.01% |
包菜 | 0.42 | 0.67 | 59.52% |
監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種,月初期均價(jià)2.32元/公斤,月中期均價(jià)2.94元/公斤,月尾期均價(jià)漲到4.08元/公斤,整個(gè)六月菜價(jià)波動(dòng)較大,一個(gè)前低后高的走勢(shì)。
六月中期進(jìn)入到梅雨季節(jié),長(zhǎng)時(shí)間的陰雨氣候日照不足,本地蔬菜生長(zhǎng)速度減緩,市外其他產(chǎn)區(qū)遭受大暴雨,瓜、果、茄類(lèi)掛果被大雨沖掉,掛果率減少,成品上市量低,地頭收購(gòu)價(jià)格上漲,多數(shù)菜地在雨水中浸泡,大暴雨使近期蔬菜減產(chǎn)減收,各地收購(gòu)商集中在蔬菜主產(chǎn)區(qū)山東和云南收貨,產(chǎn)地收價(jià)不斷上漲,六月中旬后菜價(jià)回漲較大,到了月末蔬菜價(jià)格集體上漲,并且漲幅較大,尤其是葉類(lèi)蔬菜較為突出,主要是長(zhǎng)時(shí)間的陰雨氣候,部分露天種植的葉類(lèi)菜出現(xiàn)爛根爛葉現(xiàn)象,使葉類(lèi)蔬菜減產(chǎn)減收,同時(shí)本地瓜果茄椒類(lèi)蔬菜也受大到暴雨天氣影響,花和掛果被大雨打掉,出產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響,產(chǎn)量明顯下降,收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲,大路品種大白菜、包菜、白蘿卜由于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,換檔換季,由省外山東、河北取代本地嘉魚(yú)、漢川,郊區(qū)東西湖、青山建設(shè)等地,省外菜剛上市,質(zhì)量好,收價(jià)高,運(yùn)輸距離長(zhǎng),并且需要打冷,棉被保溫運(yùn)輸,成本費(fèi)用上升,也是大路品種價(jià)格上漲的主要原因。
進(jìn)入七月還是陰雨氣候,蔬菜業(yè)內(nèi)人士說(shuō)這樣長(zhǎng)時(shí)間的陰雨和大暴雨天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)影響較大,種植和采收都不便利,產(chǎn)量減少,成本上升,短時(shí)間內(nèi)蔬菜價(jià)格難以回落,看到七月中旬本省高山蔬菜上市量增加后菜價(jià)有望回落。
注:監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種是大白菜、西紅柿、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、花菜、黃瓜、蔥頭、苦瓜、冬瓜、蓮藕、包菜、小白菜、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子、萵筍。武漢白沙洲市場(chǎng) 王莉